Cinnabon De Coco Y Azúcar: Una Receta Con Una Foto Paso A Paso

2023 Autor: Catherine Crossman | [email protected]. Última modificación: 2023-11-26 19:00

El valor de estos bollos no solo está en la masa, sino también en la crema. También caramelo y nueces. ¡El resultado es impresionante! Pero es difícil repetir esta obra maestra.

Ingredientes

Masa de levadura de hojaldre - 500 g

Hojuelas de coco - 50 g

Azúcar - 150 g

Coñac - 1 cucharada

Mantequilla - 100 g

Huevos - 3 piezas

Almidón - 1 cucharada

Fresa - 50 g

Leche - 300 ml

• 247 kcal
• 1 hora
• 30 minutos.
• 1 h.30 min.

Foto del plato terminado

Receta paso a paso con foto

Es casi imposible hacer canelas en casa, ya que la canela real para estos bollos crece en Indonesia y, desafortunadamente, la crema de mantequilla, desafortunadamente, no se vende aquí, el caramelo y las nueces tampoco son productos del día a día. Entonces no hay necesidad de intentarlo. Pero hornee una réplica, ¡eso es!

Hoy hornearé dos postres de la misma masa: bollos de azúcar de coco Cinnabon y pastel de Cárpatos Fytyr, para que se compartan las natillas. La diferencia con los bollos estadounidenses es la ausencia de canela y el reemplazo de la crema de mantequilla a crema pastelera. Tenemos leche Yagotynskoye a la venta, ¡con ella estos bollos son solo una droga!

Vamos a preparar los componentes necesarios. Para la crema, necesitas dos huevos. En cuanto a la crema: si está haciendo productos horneados calientes y no necesita una crema en un estado estable, use almidón. Si necesita una crema más espesa, use Zhelfix.

Para la preparación de los bollos de hoy, se utilizará masa de levadura de hojaldre preparada de un conocido fabricante. Consejo inmediato: si no tiene mucho tiempo para descongelar, caliente el horno a 60 grados, apáguelo y coloque la masa en el horno. Como resultado, en media hora la masa estará lista para usar.

La masa está lista para irse. También debes batir el huevo para engrasar la masa.

No lo extienda, solo córtelo en tiras, engrase con un huevo batido, espolvoree generosamente con azúcar y coco.

Lo convertimos en un rollo y prácticamente lo dividimos en tres partes.

Simplemente lo delineamos con un cuchillo.

Seleccionamos una forma adecuada y la colocamos dentro de la pieza de trabajo con una corta distancia.

Durante el proceso de horneado, los bollos crecerán y ocuparán toda el área utilizable. Puedes picar el chocolate en trozos gruesos y espolvorear sobre la parte superior.

En el horno durante exactamente media hora. Temperatura - 180 grados. Aquí está el resultado. Los bollos crecieron y se doraron.

Ahora preparemos la crema. También estará presente en la próxima receta: pastel de Cárpatos Fytyr. Necesitarás dos huevos y un batidor.

Añade azucar.

Lo siguiente es leche fría y almidón.

A fuego bajo. Agitamos constantemente, esperamos que hierva y cocinamos por un minuto hasta que espese bien.

Luego, enfríe debajo de la película en contacto hasta que se enfríe por completo. Luego agregue mantequilla suave.

La crema está lista.

Decora las canelas de azúcar de coco con crema y fresas. Paz y bondad! Disfrute de su comida.