Ensalada De Pescado, Receta Con Foto. Cocinar Ensalada Con Abadejo, Huevos, Papas Y Pimientos

2023 Autor: Catherine Crossman | [email protected]. Última modificación: 2023-05-24 11:19

Ingredientes

Abadejo fresco - 500 gramos;

Pimiento rojo dulce - 150 gramos;

Patatas - 2 piezas;

Huevos de gallina - 2 piezas;

Mayonesa - 270 gramos;

Aceite de girasol refinado - 1 cucharada la cuchara;

Sal al gusto.

• 205 kcal
• 50 minutos
• 50 minutos

Foto del plato terminado

Receta paso a paso con foto

Probé esta ensalada en la casa de un vecino y realmente me gustó tanto el sabor como la simplicidad de la preparación. Se puede usar cualquier pez, pero se debe preferir menos pescado óseo. En lugar de pimiento rojo, puede tomar amarillo o naranja. Los huevos de codorniz también son muy buenos. La ensalada de abadejo con huevo, papas y pimientos se sirve mejor moldeándola con un anillo formador. Agradable, apetitoso y sabroso!

Para preparar la ensalada, debe tomar abadejo fresco, pimientos rojos, papas, huevos de gallina, mayonesa, aceite de girasol refinado y sal.

Lave las papas, agregue agua caliente y hierva hasta que estén suaves.

Enfríe las papas, pélelas y córtelas en cubos pequeños.

Destripar el pescado, enjuagar bien, cortar en trozos, poner en agua con sal caliente y hervir durante 25 minutos.

Enfriar el pescado terminado y desarmarlo en trozos pequeños.

Vierta los huevos con agua fría y hierva durante 10 minutos, contando desde el comienzo de la ebullición del líquido, y luego póngalos en agua fría, pélelos, enfríelos y córtelos en cubos pequeños.

Pelar las semillas de los pimientos, cortarlas en varias tiras y luego picarlas finamente.

Ponga la pimienta en una sartén con aceite caliente, cubra, cocine a fuego lento hasta que esté suave y fría.

Combina pescado, pimientos, papas y huevos.

Mezclar todo

Sazone la mezcla con mayonesa.

Revuelve la ensalada. Al servir, puede ponerlo en un anillo de formación y decorarlo como desee.

La ensalada de pescado Pollock está lista. ¡Disfrute de su comida!