Ensalada De Frijoles Y Pollo, Receta Con Foto

2023 Autor: Catherine Crossman | [email protected]. Última modificación: 2023-05-24 11:19

Ingredientes

Filete de pollo - 150 g

Frijoles blancos - 50 g

Cebolla de bulbo - 1 pc.

Pimienta búlgara - 1 pieza

Pan de centeno - 1 rebanada

Crema agria - 3 cucharadas.

Salsa de soja clásica - 3 cucharadas

Agua - 70 ml

Vinagre de mesa - 10 ml

Azúcar - 1/3 cucharadita

Sal - 1 cucharadita

Especias al gusto

• 92 kcal
• 45 minutos
• 45 minutos

Foto del plato terminado

Receta paso a paso con foto

La ensalada de frijoles y pollo resulta bastante satisfactoria, ya que algunos de los ingredientes son ricos en proteínas. Tal ensalada de fitness. Al agregar algunas verduras frescas y picatostes, agregamos notas refrescantes y un crujido agradable. Las galletas se pueden hacer en casa o comprar.

Para preparar la ensalada con frijoles y pollo, necesitará: filete de pollo, frijoles, pimientos, cebollas, crutones de centeno, crema agria, salsa de soja, sal, especias.

Los filetes de pollo y los frijoles deben hervirse en agua con sal hasta que estén tiernos. Los frijoles se pueden remojar en agua fría durante un tiempo antes de hervir.

Las cebollas de nabo deben pelarse y cortarse en medios aros. Para que no interrumpa el sabor de otros ingredientes en la ensalada, puede marinarlo. Para hacer esto, ponga la cebolla en un tazón, agregue agua fría, vinagre y azúcar, revuelva y marine la cebolla durante 20 minutos.

Enfríe el pollo hervido y córtelo en trozos, cubos o tiras medianos.

Lave los pimientos o pimientos y retire las semillas con un tallo. Cortar los pimientos en cubos pequeños.

Combine los pimientos picados, el pollo, los frijoles hervidos y las cebollas en vinagre en un tazón adecuado. Si decides hacer crutones tú mismo, toma un trozo de pan de centeno y córtalo en cubos pequeños. Vierte 2-3 cucharadas en la sartén. aceite vegetal y caliéntelo, vierta el pan y fríalo en aceite a fuego medio, luego séquelo con una servilleta para eliminar el exceso de aceite.

Sazone la ensalada con salsa de soja, crema agria, sal y especias. Los picatostes deben agregarse antes de servir para que no se mojen.

También puede agregar semillas de sésamo y hierbas frescas picadas a una ensalada con frijoles y pollo. ¡Disfrute de su comida!