Ensalada De Ciruelas Pasas Y Pollo, Receta Con Foto

2023 Autor: Catherine Crossman | [email protected]. Última modificación: 2023-08-25 05:25

Ingredientes

Ciruelas pasas ahumadas - 100 gramos;

Pollo (ahumado o hervido) - 150 gramos;

Zanahorias - 1 pc;

Queso duro - 50 gramos;

Huevos cocidos - 3 piezas;

Mayonesa al gusto;

Perejil - para decoración.

• 171 kcal
• 30 minutos.
• 30 minutos.

Foto del plato terminado

Receta paso a paso con foto

Siempre me han gustado las ensaladas de ciruelas pasas. Creo que su sola presencia en ensaladas ya es una especie de sofisticación. Les presento una de las ensaladas más simples pero muy sabrosas, donde las ciruelas pasas se combinan perfectamente con el pollo ahumado. El pollo en esta ensalada se puede usar tanto hervido como ahumado. Las ensaladas seguramente tendrán un sabor diferente, pero en cualquier caso, resultará delicioso.

Para la ensalada, tomé ciruelas pasas, pechuga de pollo ahumada, queso duro, zanahorias, huevos, un poco de perejil y mayonesa.

Cortar las ciruelas en cubos. Deja algunas piezas para la decoración.

Cortar en dados el pollo ahumado.

Ralle las zanahorias crudas y cocine a fuego lento en una sartén durante unos minutos, agregue un par de cucharadas de agua, luego enfríe.

En una ensaladera grande, combine ciruelas pasas, zanahorias, pollo, huevos en cubos y queso duro rallado.

Mezcla los ingredientes de la ensalada.

Agregue mayonesa al gusto y mezcle nuevamente.

Coloque la ensalada en una ensaladera. Decorar con ciruelas pasas y hojas de perejil.

¡¡¡Disfrute de su comida!!!