Ensalada Con Hígado De Pollo Y Encurtidos: Una Receta Con Una Foto Paso A Paso. ¿Cómo Hacer Una Ensalada Con Hígado De Pollo Y Encurtidos?

2023 Autor: Catherine Crossman | [email protected]. Última modificación: 2023-08-25 05:25

La combinación de hígado de pollo con pepino en vinagre es muy exitosa, ¡y el resto de los ingredientes de la ensalada los combinan! ¿Cocinando?

Ingredientes

Hígado de pollo - 300 g

Cebolla de bulbo - 1 pc.

Zanahorias - 2 piezas

Huevos de gallina - 3 piezas

Queso duro - 50 g

Pepinos en vinagre - 100 g

Mayonesa - 3-4 cucharadas

• 151 kcal
• 1 hora
• 1 hora

Foto del plato terminado

Receta paso a paso con foto

Una ensalada fácil de preparar con hígado de pollo y encurtidos puede convertirse en una ensalada diaria, o puede servirla en una mesa festiva. Todos los ingredientes de la ensalada se complementan perfectamente.

Prepara comida. Para el aderezo, mezclo mayonesa de ensalada con crema agria baja en grasa en proporciones iguales para hacer que la ensalada sea más dietética, puede usar mayonesa o solo crema agria, a su discreción.

En primer lugar, hierva los huevos y las zanahorias hasta que estén tiernos. Enjuague el hígado, retire las películas y hierva en agua con sal durante 20 minutos. Fusionamos el agua. Deje que el hígado se enfríe. Deje enfriar las zanahorias y los huevos hervidos.

IMPORTANTE: engrase el aderezo para ensaladas cada segunda capa. Por lo tanto, mis productos vienen en pares.

Rallar pepinos en vinagre. También rallamos hígado de pollo.

Coloque los pepinos rallados en el fondo de la ensaladera, vierta el hígado encima. Cubrimos con aderezo en la parte superior.

Cortar la cebolla en cubos pequeños, espolvorear con agua hirviendo, dejar reposar durante 5 minutos, escurrir el agua y enfriar. Rallar las zanahorias hervidas.

Coloque las cebollas en el hígado, luego las zanahorias, y cubra nuevamente con el aderezo.

Tres huevos de gallina en un rallador grueso, tres quesos duros en un rallador mediano.

Extendemos los huevos sobre las zanahorias, ahora cubrimos los huevos con aderezo y distribuimos uniformemente el queso por encima. Enviamos la ensalada con hígado de pollo y encurtidos al refrigerador durante un par de horas para remojar.

Después de unas horas, la ensalada con hígado de pollo y encurtidos se puede adornar y servir.

¡Disfrute de su comida!

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