Ensalada Inglesa Con Pollo Y Champiñones: Una Receta Con Una Foto Paso A Paso. ¿Cómo Hacer Una Ensalada De Filete De Pollo Y Champiñones?

2023 Autor: Catherine Crossman | [email protected]. Última modificación: 2023-08-25 05:25

Una receta de ensalada simple y de bajo componente con pollo y champiñones. Ingredientes básicos: filete de pollo, champiñones, pepinos en vinagre.

Ingredientes

Filete de pollo - 300 g

Champiñones frescos - 300 g

Pepino en escabeche - 150 g

Raíz de apio - 200 g

Mayonesa - 100 g

Mostaza tierna - 1 cucharadita

Sal al gusto

• 108 kcal
• 45 minutos
• 45 minutos

Foto del plato terminado

Receta paso a paso con foto

La ensalada inglesa con pollo y champiñones se prepara a base de champiñones y filete de pollo. La combinación de ingredientes en esta ensalada es muy armoniosa, la raíz de apio se satura con aroma y la mostaza complementa con éxito el delicado aroma. La ensalada es bastante abundante; puede servirse como un plato separado para el desayuno o la cena, así como prepararse en una fiesta y servirse en porciones en tazones.

Los champiñones y los filetes en una ensalada inglesa deben hervirse, no freirse, los pepinos, ya sea en escabeche o salados, y tomar mostaza suave para no dominar el sabor.

Hervir el filete de pollo en agua con sal durante 20 minutos.

También hervimos los champiñones en agua con sal durante 10 minutos.

Frota la raíz de apio pelada en un rallador grueso.

Cortar los pepinos en vinagre en tiras.

Ponemos los champiñones hervidos en un colador para que el agua sea de vidrio, fría.

Luego cortamos los champiñones, también en tiras.

El filete de pollo hervido, como todos los ingredientes, también se corta en tiras.

Combine la mayonesa con mostaza tierna y revuelva bien.

Ponemos todos los ingredientes picados en un recipiente, sazonamos con una mezcla de mayonesa y mostaza.

Mezcle bien la ensalada y póngala en una ensaladera.

Puedes poner la ensalada en tazones para que sea más efectiva sobre la mesa. Una porción es suficiente para un desayuno completo. La ensalada inglesa con pollo y champiñones es un plato saludable, satisfactorio y delicioso.

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