Salsa De Ensalada César Sobre Yogurt: Una Receta Con Una Foto Paso A Paso. ¿Cómo Hacer Yogur Y Aderezo César De Huevo?

2023 Autor: Catherine Crossman | [email protected]. Última modificación: 2023-08-25 05:25

Muchos de nosotros amamos la ensalada César. Y recientemente, le han aparecido muchas opciones para varias salsas, así como recetas para la ensalada en sí. Esta receta no es clásica, es solo una variación del aderezo para ensaladas. Es perfecto para cualquier ensalada verde o simplemente para sumergir verduras frescas. La salsa no contiene mucho aceite vegetal y huevos crudos. Su contenido de grasa depende del contenido de grasa del yogur utilizado. Si no tiene yogurt, puede intentar combinar la crema agria sin grasa y el kéfir, a la mitad. ¡Creo que vale la pena intentarlo!

Ingredientes

Huevo cocido - 2 piezas;

Yogur - 120 ml;

Sal al gusto;

Jugo de limón - 2 cucharadas soperas;

Aceite vegetal - 1 cucharada;

Mostaza - 1 cucharadita;

Ajo - 1 diente;

Queso parmesano - 20 gramos;

Pimienta negra al gusto.

• 163 kcal
• 10 minutos.
• 10 minutos.

Foto del plato terminado

Receta paso a paso con foto

Ingredientes: Tome queso parmesano rallado, sal, pimienta negra, yogurt, mostaza, jugo de limón, huevos duros, ajo y aceite vegetal.

Hervir los huevos, pelar y picar en trozos grandes. Cortar el ajo en trozos. Prepara el queso que ya he picado.

Coloque todos los ingredientes en una licuadora para batir. Verter en aceite vegetal.

Agregue mostaza y jugo de limón. Añadir sal y pimienta al gusto.

Agrega yogurt.

Batir todo con una licuadora de inmersión hasta que quede suave. Pruebe lo que falta en el sabor, si necesita agregar sal o jugo de limón.

El aderezo de ensalada está listo. Viértalo en un frasco con tapa y guárdelo en el refrigerador. Puede durar varios días.

Muy interesante sabor.

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