Calabaza Coreana: Una Receta Con Una Foto Paso A Paso. ¿Cómo Hacer Ensalada De Calabaza Coreana En Casa?

2023 Autor: Catherine Crossman | [email protected]. Última modificación: 2023-08-25 05:25

Cocinar ensalada de vegetales de calabaza magra con miel, estilo coreano. Este aperitivo se prepara con bastante rapidez, resulta bastante picante.

Ingredientes

Calabaza - 400 g

Miel - 1 cucharada

Cebolla de bulbo - 1 pc.

Ajo - 2 dientes

Pimiento picante - un trozo de 3 cm

Aceite de girasol - 50 ml

Condimento de zanahoria al estilo coreano - 2 cucharaditas

Cilantro molido - una pizca

Vinagre de manzana - 2 cucharadas

Sal - 0.5 cucharadita

• 119 kcal
• 30 minutos.
• 30 minutos.

Foto del plato terminado

Receta paso a paso con foto

En temporada, la calabaza de estilo coreano a menudo aparece en nuestra mesa. Este aperitivo se prepara con bastante rapidez, resulta bastante picante. Sin embargo, puede ajustar la especia y agregar menos especias si no le gustan las especias. Esto es ideal para mí, aunque he probado varias versiones diferentes de este aperitivo.

Esta vez, obtuve una calabaza con una pulpa pálida, pero no afectó el sabor, pero con una calabaza hermosa y brillante, el plato se ve completamente diferente. Bueno, no te atormentaré, ¡vamos a cocinar!

Prepararemos todos los productos necesarios para una merienda.

Cortar la calabaza en skibs, quitar las semillas y pelarlas. Indiqué el peso de la calabaza en forma pelada, pero la fluctuación de peso se permite de aquí para allá en 50 gramos.

Usando un rallador de zanahoria coreano, ralle la calabaza.

Agregue el condimento coreano de zanahoria y una pizca de cilantro, sal, miel, vinagre de manzana, ajo picado y pimiento picante a la calabaza.

Cortar las cebollas en medio aros y freírlas hasta que estén transparentes en aceite bien caliente. Vierte el aceite y la cebolla sobre las especias.

Mezcle bien la calabaza con todos los ingredientes y refrigere por 2 horas.

Sirva la calabaza de estilo coreano en una hermosa ensaladera a la mesa.

¡Disfrute de su comida!

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