Ensalada Con Frijoles, Tomates Y Cebollas, Receta Con Foto

2023 Autor: Catherine Crossman | [email protected]. Última modificación: 2023-08-25 05:25

Ingredientes

Frijoles rojos secos - 300 g

Tomates - 300 g

Cebollas - 150-200 g

Ajo - 2-3 dientes

Mayonesa - 200 g

Pimienta negra molida - 0.5 cucharaditas

Sal al gusto

• 245 kcal
• 1 h.30 min.
• 1 h.30 min.

Foto del plato terminado

Receta paso a paso con foto

Casi cualquier ensalada de diferentes amas de casa tiene su propio sabor. Todo depende no solo de la capacidad de cocinarlo, sino también de los productos utilizados.

La ensalada propuesta usa frijoles rojos y, como saben, su sabor difiere del sabor del blanco. La madurez de los tomates también es importante. Las cebollas deben ser aderezos para ensaladas, no picantes. Y la mayonesa, preferiblemente, tiene un alto contenido de grasa (67%).

Para preparar una ensalada con frijoles rojos, tomates y cebollas, debe tomar frijoles rojos secos, tomates maduros, cebollas, ajo, mayonesa, pimienta negra y sal.

Vierta los frijoles en agua fría, hierva, hierva por 2 minutos, cubra bien, retire de la estufa y deje por 1 hora.

Después de que haya transcurrido el tiempo especificado, drene el líquido de los frijoles, viértalo nuevamente con agua fría y finalmente hierva los frijoles hasta que estén blandos. Gracias a este método, los frijoles se cocinan mucho más rápido.

Lave los tomates, séquelos y córtelos en rodajas finas.

Pelar las cebollas y cortarlas en aros finos.

Pelar los dientes de ajo de la cáscara seca y rallar en un rallador fino.

Ponga frijoles, tomates, cebollas y ajo en un tazón, pimienta y sal.

Mezcla todo y sazona con mayonesa.

Revuelve la ensalada.

Al servir, la ensalada se puede rociar con eneldo picado.

¡La ensalada con frijoles rojos, tomate y cebolla está lista! ¡Pruébalo por tu salud!