Estómagos Coreanos De Pollo: Una Receta Con Una Foto Paso A Paso. Cocinar Ensalada De Estómago De Pollo Coreano?

Tabla de contenido:

Estómagos Coreanos De Pollo: Una Receta Con Una Foto Paso A Paso. Cocinar Ensalada De Estómago De Pollo Coreano?
Estómagos Coreanos De Pollo: Una Receta Con Una Foto Paso A Paso. Cocinar Ensalada De Estómago De Pollo Coreano?

Vídeo: Estómagos Coreanos De Pollo: Una Receta Con Una Foto Paso A Paso. Cocinar Ensalada De Estómago De Pollo Coreano?

Vídeo: Estómagos Coreanos De Pollo: Una Receta Con Una Foto Paso A Paso. Cocinar Ensalada De Estómago De Pollo Coreano?
Vídeo: Cómo hacer arroz blanco al estilo coreano | Rio y Christian 2023, Septiembre
Anonim

Ingredientes

Estómagos de pollo - 200 g

Zanahorias - 100 g

Cebollas - 115 g

Aceite de girasol - 40 g

Cebollas verdes secas - 1 cucharada.

Eneldo seco - 1 cucharadita

Semillas de cilantro - 1 cucharadita

Pimienta negra molida - 0.5 cucharaditas

Pimentón molido - 0.5 cucharaditas

Ajo - 2 dientes

Vinagre de manzana - 1-2 cucharadas

Sal al gusto

Azúcar al gusto

  • 135 kcal
  • 30 minutos.
  • 30 minutos.

Foto del plato terminado

Receta paso a paso con foto

Si te gustan los platos picantes y ricos, entonces te encantará esta receta. Sugiero cocinar estómagos de pollo en coreano. Ten en cuenta que el resultado final es una ensalada muy picante. Si lo desea, puede reducir la cantidad de especias picantes a su gusto. La ensalada complementará la mesa del comedor y la cena. Se puede preparar para un picnic. Así que vamos al grano.

Para la ensalada de estómago de pollo coreano, tome estos productos.

Enjuague y vacíe primero los estómagos de pollo. Y mientras los cocinas, cuida las verduras. Enjuague, seque y limpie. Cortar las zanahorias en tiras largas. Rallar el ajo en un rallador fino. Cortar la cebolla en medio aros.

Caliente el aceite en una sartén. Agregue las especias anteriores y las semillas de cilantro, molidas en un mortero. Mantener a fuego alto durante 30-50 segundos.

Agregue las verduras preparadas a un recipiente hondo. Vierta aceite de especias calientes. Remover. Agregue vinagre, sal, azúcar al gusto. Dejar marinar durante 20-40 minutos.

Agregue los estómagos de pollo, cortados o pelados. Remover. Cubra la ensalada con film transparente y refrigere durante 3-4 horas. No pude soportar esta vez, comieron en una hora.

Estómagos de pollo coreanos están listos.

¡Disfrute de su comida!

Recomendado: