Ensalada "Prado De Hongos" Con Zanahorias En Coreano: Una Receta Con Una Foto Paso A Paso

2023 Autor: Catherine Crossman | [email protected]. Última modificación: 2023-08-25 05:25

Ofrezco la versión del autor de la ensalada "Mushroom Glade" con zanahorias coreanas y carne de cerdo hervida. Utilizamos champiñones en escabeche (champiñones).

Ingredientes

Carne lista - 200 g

Huevos - 3 piezas

Patatas chaqueta - 2-3 piezas

Champiñones enteros enlatados - 150 g

Pepinos frescos - 1-2 piezas

Zanahorias coreanas - 100 g

Cebollas - opcionales y al gusto

Verdes frescos

Mayonesa

• 170 kcal
• 30 minutos.
• 30 minutos.

Foto del plato terminado

Receta paso a paso con foto

La ensalada Mushroom Glade se ve muy impresionante en la mesa festiva, especialmente en Año Nuevo. Para su preparación, recomiendo cerdo de cerdo casero, que se puede cocinar sin problemas en el horno o en una olla de cocción lenta (¡hay recetas en el sitio!). Si no le gustan las zanahorias coreanas, use las hervidas. Cebollas: opcional, pero si agrega, pique y escalde. La ensalada es deliciosa y … de moda:)

Prepara los ingredientes:

Es muy conveniente cocinar papas en una olla de cocción lenta en el modo "vapor" durante 10-15 minutos.

Para fijar la forma futura de la ensalada, tome un recipiente hondo y cúbralo con papel film o papel de aluminio. Coloque los champiñones enteros en el fondo con las tapas hacia abajo.

Espolvorea con hierbas frescas picadas y cebollas verdes o cebollas, si lo deseas.

Haga una capa de zanahorias coreanas y una capa de pepinos encima.

Cortar la carne en cubos, colocar en una capa uniforme sobre los pepinos y hacer una red de mayonesa.

Rallar las papas en un rallador grueso y cubrir con ellas la capa de carne, acompañar con mayonesa.

La última capa es huevos rallados.

Refrigere la ensalada antes de servir. y voltéelo en un plato plano antes de servir.

Retire el tazón (o similar), el papel de aluminio (película) y la ensalada está lista para servir.

La ensalada glade de setas al estilo coreano con zanahorias está lista.

¡Disfrute de su comida!

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