Ensalada "Obra Maestra" Con Pollo Y Pimiento, Receta Con Foto

2023 Autor: Catherine Crossman | [email protected]. Última modificación: 2023-08-25 05:25

Ingredientes

Pollo - 200 gramos;

Pimiento rojo dulce (carnoso) - 250 gramos;

Judías verdes - 200 gramos;

Huevo de gallina - 3 piezas;

Mayonesa para aderezo de ensalada - 4 cucharadas soperas;

Ajo - 1 diente;

Aceite vegetal - 4 cucharadas soperas;

Sal al gusto.

• 156 kcal
• 40 minutos
• 40 minutos

Foto del plato terminado

Receta paso a paso con foto

Preparo esta ensalada para cada día festivo, y diré sin exagerar que, en primer lugar, desaparece de la mesa, resulta muy sabrosa. Y también hermoso, pero para esto el pimiento debe ser rojo, no amarillo y no verde. Bueno, o multicolor, como opción, ¡también se verá hermoso! Y este aroma a ajo … Bueno, ¡definitivamente una obra maestra!

Para hacer la ensalada Masterpiece, use pollo (filete o pierna), judías verdes, pimientos rojos dulces, ajo, aceite vegetal, huevos de gallina, mayonesa y sal.

Hervir el pollo en agua con sal y enfriar, hervir los huevos duros, también enfriarlos. Hervir las judías verdes (las he congelado) durante 3 minutos en agua muy salada y sumergirlas en agua fría durante 30 segundos, luego desechar las judías en un colador, dejar que toda el agua drene hasta la última gota. Cortar los pimientos en cubos y freír hasta que estén suaves con un diente de ajo (picarlo) en aceite vegetal. Transfiera la pimienta y el ajo a un plato, déjelo enfriar.

Combina los frijoles y las piezas de pollo en un tazón.

Agregue huevos cortados en cubitos y pimientos enfriados a estos.

Sazone todo con mayonesa, puede agregar un poco de sal al gusto.

Revuelva la ensalada y póngala en el refrigerador, déjela reposar durante media hora, remójela adecuadamente.

Todo: ¡la ensalada Masterpiece se puede probar!

¡Disfrute de su comida!