Ensalada De Ciruelas Pasas, Pollo Y Pepino: Una Receta Con Una Foto Paso A Paso. ¿Cómo Hacer Una Ensalada Con Pollo, Ciruelas Pasas, Pepino Fresco, Huevo Y Nueces?

2023 Autor: Catherine Crossman | [email protected]. Última modificación: 2023-08-25 05:25

La ensalada con pollo, ciruelas pasas, pepino fresco, huevo y nueces es un plato jugoso y sabroso para las vacaciones.

Ingredientes

Filete de pollo hervido - 2 piezas (250-300 g)

Pepino - 1 pc

Ciruelas pasas - 8-10 piezas

Granos de nuez - 50-60 g

Huevo de gallina hervido - 2 piezas

Mayonesa - 1.5 cucharadas

Cebollas verdes - 3-4 tallos

Sal y pimienta para probar

• 163 kcal
• 15 minutos.
• 15 minutos.

Foto del plato terminado

Receta paso a paso con foto

La ensalada de ciruelas pasas, pollo y pepino no tiene muchas calorías, es sabrosa y jugosa, tiene un ligero aroma primaveral, especialmente si agrega cebollas verdes al plato en lugar de las cebollas habituales. Es ideal para degustar con huevos de gallina hervidos y pepino fresco. Puede servir la ensalada entre semana y en la mesa festiva, cortando y decorando cada vez de una manera nueva.

Hervir el filete de pollo u otra parte de la carcasa de pollo con carne por adelantado durante 30 minutos y luego refrigerar. Moler las nueces en migajas. También hierva previamente los huevos duros de pollo durante 15 minutos, enfríelos en agua con hielo. Puede cortar los ingredientes a su gusto: fino, grueso, rallar con células grandes o con células pequeñas.

Prepara los ingredientes indicados.

Cortar el pollo hervido frío en cubos medianos, poner en un recipiente hondo.

Enjuague el pepino fresco, corte las colas de la fruta. Cortar verticalmente por la mitad, luego en cuartos, cortar en rodajas y colocar en un recipiente.

Pelar y enjuagar los huevos de gallina hervidos. Cortar en cubos medianos, agregar al resto de los ingredientes. Opcionalmente, deje 1 yema para decorar el plato.

Enjuague las ciruelas pasas, córtelas de la misma manera, agréguelas a una ensaladera. Si las frutas secas están secas, sumérjalas en agua hirviendo durante 10 minutos antes de cortarlas.

Enjuague los tallos de cebolla verde, pique, agregue al recipiente.

Coloque la mayonesa de su contenido de grasa elegido, sal y pimienta. Mezcle todo el contenido del recipiente suavemente.

Si dejó 1 yema hervida de antemano para decorar el plato, luego coloque la ensalada preparada en el anillo culinario, retire el anillo y espolvoree el plato con nueces molidas, y luego la yema de pollo picada.

Decora a tu gusto y sirve. La ensalada con ciruelas pasas, pollo y pepino está lista.

¡Disfrútala!

Importantes adiciones a la receta

Si compró ciruelas pasas, sumérjalas en agua hirviendo durante 10-15 minutos antes de cortarlas en una ensalada.