Ensalada De Algas, Champiñones Fritos Y Huevo: Una Receta Con Una Foto Paso A Paso

2023 Autor: Catherine Crossman | [email protected]. Última modificación: 2023-08-25 05:25

Receta para hacer una ensalada inusual y deliciosa con algas y champiñones.

Ingredientes

Algas en escabeche - 150 g

Huevo de gallina - 1 pc.

Cebolla blanca - 1 pc.

Zanahorias pequeñas - 1 pc.

Champiñones - 6-8 piezas

Apio - 1-2 pecíolos

Ch.m. pimienta - gusto

Mayonesa - 1-2 cucharadas

Aceite vegetal - 1 cucharada

• 81 kcal
• 20 minutos.
• 10 minutos.
• 30 minutos.

Foto del plato terminado

Receta paso a paso con foto

Una ensalada abundante y deliciosa con algas, champiñones fritos y un huevo se prepara de manera muy simple y rápida. La preparación completa de la ensalada le llevará menos de 20 minutos, lo cual es especialmente valioso después de un largo día de trabajo, cuando no quiere estar parado en la estufa por mucho tiempo, pero desea algo inusual, pero sabroso y satisfactorio.

Para preparar una ensalada con algas, champiñones y huevos, prepare los alimentos de la lista. Pelar, lavar, secar las verduras. Escurra la marinada del repollo, exprima bien.

Calentar un poco de aceite vegetal en una sartén, freír la cebolla cortada en aros hasta que esté suave, agregar las zanahorias.

Cuando las zanahorias estén tiernas, agregue los tallos de apio picados.

Agregue los champiñones picados inmediatamente con el apio. Tan pronto como los champiñones comiencen a exprimirse, retire las verduras de la estufa y enfríe un poco. El apio debe quedar crujiente.

Coloque las verduras salteadas en un recipiente hondo, agregue las algas en escabeche y un huevo cocido finamente picado. Pimienta al gusto.

Sazone la ensalada con mayonesa y sirva.

La ensalada con algas, champiñones fritos y huevo está lista. Delicioso y satisfactorio.