Ensalada De Calamares Y Guisantes Verdes: Una Receta Con Una Foto Paso A Paso. ¿Cómo Hacer Una Ensalada De Calamares Y Guisantes?

2023 Autor: Catherine Crossman | [email protected]. Última modificación: 2023-08-25 05:25

La receta para una ensalada rápida rica en proteínas de calamares hervidos y huevos con guisantes.

Ingredientes

Filete de calamar - 3 piezas

Huevos - 4 piezas

Guisantes enlatados - 3-6 cucharadas

Mayonesa - para vestirse

Ajo - 1 diente opcional

• 139 kcal
• 15 minutos.
• 15 minutos.

Foto del plato terminado

Receta paso a paso con foto

Me gusta mucho y, a menudo, ayudo con una ensalada simple de calamares cocidos y huevos duros. En el verano, agrego hierbas frescas del jardín, y en el invierno, los guisantes enlatados ayudan.

El aderezo para ensalada con calamares y guisantes verdes es simple: mayonesa, pero también puede condimentarlo agregando ajo a la mayonesa. Aunque la ensalada es simple, es bastante posible servirla en la mesa festiva, especialmente cuando se requiere una gran variedad y se reúnen personas con gustos y hábitos alimenticios muy diferentes …

Entonces, para preparar una ensalada con calamares y guisantes, prepare inmediatamente los ingredientes de acuerdo con la lista de la receta.

Hervir los huevos para la ensalada con anticipación y refrigerar.

Descongele el filete de calamar y cocine. Me he acostumbrado a este método de cocción, y lo recomiendo.

Hervir 1-1.5 litros de agua con especias (pimientos, laurel) y una buena pizca de sal.

Coloque cada filete de calamar en una cacerola durante 10 segundos, es decir. sumerja un filete en agua hirviendo y cuente "uno y dos y tres y … y diez". Luego tome este filete con una cuchara ranurada y envíe el siguiente para cocinar.

Pela los huevos, corta la proteína en tiras y la yema, a medida que avanza.

También corta los calamares en tiras.

Combina los calamares, los huevos y los guisantes enlatados.

Sazone la ensalada con mayonesa, a la que puede agregar un poco de ajo picado si lo desea.

La ensalada de calamares y guisantes verdes está lista.

¡Disfrute de su comida!