Ensalada Con Champiñones En Escabeche Y Pechuga De Pollo: Una Receta Con Una Foto Paso A Paso

2023 Autor: Catherine Crossman | [email protected]. Última modificación: 2023-08-25 05:25

Receta de ensalada deliciosa y picante con champiñones en escabeche y filete de pollo para una festiva mesa de Año Nuevo o Navidad.

Ingredientes

Champiñones en escabeche - 300 g

Pechuga de pollo hervida - 300 g

Patatas hervidas - 200 g

Ensalada fresca de pepino - 200 g

Huevos cocidos - 3 piezas

Ensalada de cebolla - 100 g

Verduras frescas - un pequeño grupo

Mayonesa - 180 g

Sal, pimienta - al gusto

• 144 kcal
• 20 minutos.
• 20 minutos.
• B: 6.3
• F: 11
• Y: 4.4

Foto del plato terminado

Receta paso a paso con foto

Si desea diversificar su mesa diaria y festiva con refrigerios interesantes, le aconsejo que preste atención a la ensalada con champiñones en escabeche y pechuga de pollo. Una pequeña selección de ingredientes disponibles, facilidad de preparación y un sabor agradable seguramente atraerán a los invitados, seres queridos y a la anfitriona. Para preparar una ensalada con champiñones en escabeche, puede usar preparaciones caseras de champiñones y una pista de champiñones en escabeche.

Para preparar una ensalada con champiñones en escabeche, prepare los productos según la lista. Todos los alimentos deben estar a temperatura ambiente o ligeramente refrigerados.

Cortar la pechuga de pollo, los huevos y el pepino en cubos medianos. Colocar en una ensaladera.

Cortar las papas hervidas en cubos del mismo tamaño. Corta los champiñones grandes en trozos pequeños, deja los pequeños enteros. Picar la cebolla finamente. Añadir a la ensaladera.

Picar hierbas frescas y, junto con la mayonesa, enviar al resto de los ingredientes. Sazone con sal y pimienta al gusto.

Mezclar bien

La ensalada con champiñones en escabeche está lista. Se puede servir en la mesa. ¡Disfrute de su comida!

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