Ensalada De Champiñones Con Zanahorias Coreanas En Tartaletas: Una Receta Con Una Foto Paso A Paso

2023 Autor: Catherine Crossman | [email protected]. Última modificación: 2023-08-25 05:25

Delicioso y original aperitivo de ensalada con champiñones y zanahorias coreanas en tartaletas.

Ingredientes

Zanahorias coreanas - 50 g

Huevo - 2 piezas

Champiñones - 200 g

Cebollas de bulbo - 0.5 piezas

Pepino en escabeche - 1 pc

Queso procesado - 1 pc.

Mayonesa - 1-2 piezas

Sal al gusto

Ch.m. pimienta - gusto

Aceite vegetal - 1-2 cucharadas

Tartaletas de arena - 12-15 piezas

• 271 kcal
• 10 minutos.
• 20 minutos.
• 30 minutos.

Foto del plato terminado

Receta paso a paso con foto

Realmente me encanta esta ensalada, pero también se puede servir como refrigerio en tartaletas. Esta ensalada se ve muy bien, es conveniente tomarla con las manos y puede ser un gran hallazgo para buffets y picnics. Idealmente, tal aperitivo es adecuado para fiestas prolongadas como la celebración del Año Nuevo, especialmente con bebidas alcohólicas fuertes, cuando la comida debe ser abundante y alta en calorías.

Ingredientes principales para hacer ensalada de hongos con zanahorias coreanas en tartaletas. Hervir los huevos de inmediato, 10 minutos serán suficientes. Enfríelos en agua fría, pélelos.

También necesitamos tartaletas de mantequilla, no se remojan por mucho tiempo y permanecen crujientes, son ideales para este refrigerio. Dependiendo del tamaño, puede necesitar 12-15 piezas para esta cantidad de ensalada.

Calienta el aceite vegetal en una sartén, fríe las cebollas finamente picadas y agrega los champiñones. Cocine por 5 minutos, luego retire la sartén de la estufa, enfríe el contenido.

Ralla el queso y los huevos procesados, asegúrate de picar finamente las zanahorias coreanas, por lo que será más conveniente comerlas en un refrigerio, también cortar el pepino encurtido en cubos pequeños, poner todo en un recipiente hondo.

Agregue mayonesa, sal y pimienta a su ensalada al gusto.

Revuelva bien el contenido del tazón y deje que la ensalada repose por un tiempo para combinar todos los sabores.

Llene las tartaletas con ensalada, adorne a su gusto y sirva como refrigerio frío con licores. Delicioso, pruébalo.