Ensalada Rafaello Con Pollo Y Champiñones: Una Receta Con Una Foto Paso A Paso

2023 Autor: Catherine Crossman | [email protected]. Última modificación: 2023-08-25 05:25

Una elegante ensalada con pollo y champiñones Rafaello, adecuada para una mesa festiva, para un cumpleaños o el 8 de marzo.

Ingredientes

Filete de pollo - 200 g

Champiñones frescos - 200 g

Cebolla de bulbo - 1 pc.

Zanahorias coreanas - 80 g

Huevos de gallina - 3 piezas

Queso duro - 120 g

Queso procesado - 1 pc.

Mayonesa - al gusto

Ajo - 1-2 dientes

Aceite de girasol - para freír

Sal, pimienta - al gusto

• 342 kcal
• 1 hora
• 1 hora

Foto del plato terminado

Receta paso a paso con foto

La ensalada "Rafaello" con pollo y champiñones es otra ensalada deliciosa para una variedad de su menú casero, tanto festivo como cotidiano. La ensalada contiene ingredientes simples y asequibles que van bien entre sí. Puedes diseñar una ensalada de diferentes maneras. El nombre en sí mismo me llevó a hacer bolas de queso que se asemejan a los famosos dulces Raffaello y ponerlas encima de la ensalada.

Hervir el filete de pollo y cortarlo en cubos.

Cortar los champiñones en platos, cortar las cebollas en cuartos. Freírlos en aceite hasta que estén dorados.

Coloque una capa de filetes en un plato plano y, sin engrasar la parte superior con mayonesa, ponga los champiñones y las cebollas fritas. Engrasar un poco con mayonesa. Ponga a un lado un par de cucharadas de champiñones fritos.

Picar zanahorias coreanas.

Coloque las zanahorias sobre la capa de champiñones, aplique mayonesa.

Hervir los huevos, pelarlos y rallarlos. Posponer la tercera parte.

Coloca los huevos sobre las zanahorias y agrega mayonesa.

En un tazón separado, mezcle el queso rallado procesado con la masa de huevo establecida. Picar los champiñones retrasados y añadir a esta masa Exprime el ajo y un poco de mayonesa. Revuelva bien la mezcla.

Rallar finamente el queso duro. Haga rodar bolitas de la masa preparada de queso y huevo, un poco menos que una nuez promedio. Enrolle cada bola en queso rallado.

Espolvorea toda la ensalada con el queso restante y luego coloca las bolas de queso encima. Sirva deliciosa y hermosa ensalada "Rafaello" con pollo y champiñones a la mesa.

¡Disfrute de su comida!

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