Ensalada Con Pollo, Crutones Y Queso: Una Receta Con Una Foto Paso A Paso

2023 Autor: Catherine Crossman | [email protected]. Última modificación: 2023-08-25 05:25

Cualquier ensalada de pollo es buena porque es satisfactoria. Propongo una receta para una ensalada fácil de preparar con pollo, crutones y queso.

Ingredientes

Carne de pollo (tengo filete) - 250 g

Queso - 100 g

Bastón - 70 g

Lechuga al gusto

Repostaje:

Aceite vegetal (refinado) - 100 ml

Huevo (solo usamos yemas) - 2 piezas

Ajo - 1 diente

Jugo de limón - 2 cucharadas

Mostaza de mesa - 1 cucharadita

Sal al gusto

Ch.m. pimienta - gusto

• 295 kcal
• 35 minutos
• 35 minutos

Foto del plato terminado

Receta paso a paso con foto

La ensalada con pollo, picatostes y queso es sabrosa, fácil de preparar y relativamente barata. Esta abundante ensalada se puede preparar para una mesa festiva o para diversificar el menú diario con ella.

Prepararemos los productos necesarios según la lista.

Carne de pollo, tengo - filete, hervir en agua con sal hasta que esté tierna, luego enfriar.

Hervir los huevos hasta que estén tiernos.

Cocinar picatostes de ensalada. Corte el pan en cubos pequeños y dore en un horno precalentado a 170-180 grados.

Cortar la carne de pollo enfriada en cubos pequeños.

Cortar el queso en cubos pequeños.

Cuando todos los componentes de la ensalada estén listos, colóquelos en una ensaladera, agregue hojas de lechuga.

Comenzamos a preparar el aderezo. Pon las yemas en un bol y amasa con una cuchara.

Agregue la mostaza, revuelva. Vierta el jugo de limón y revuelva nuevamente.

Sal y pimienta al gusto, agregue ajo, pase por una prensa.

Comenzamos a verter aceite vegetal poco a poco (literalmente 1 cucharadita cada uno).

Batir la mezcla, sin dejar de verter el aceite, con una batidora de mano o una licuadora con un accesorio para batir, de lo contrario el apósito se separará.

Vierta el aderezo terminado sobre los ingredientes preparados, mezcle.

La ensalada con pollo, crutones y queso está lista, la servimos de inmediato.