Ensalada Con Panqueques De Pollo Y Huevo, Receta Con Foto

2023 Autor: Catherine Crossman | [email protected]. Última modificación: 2023-08-25 05:25

Ingredientes

Filete de pollo - 400 g

Huevos de gallina - 6 piezas

Aceite vegetal - 7 cucharaditas

Sal, pimienta negra molida y mayonesa - al gusto

Maíz enlatado - 1/2 lata

Pepino - 1 pc

Cebollas - 200 g

Perejil - 2 ramitas

• 138 kcal
• 40 minutos
• 40 minutos

Foto del plato terminado

Receta paso a paso con foto

Esta ensalada se convertirá en un salvavidas para cualquier día festivo. Se prepara rápidamente, puede cocinar con anticipación. Y la mayor ventaja es que es delicioso. Puede servir ensalada con panqueques de pollo y huevo en una ensaladera común o en porciones. El pepino se puede agregar a la ensalada o simplemente decorar la ensalada con ella: flores, hojas o copos de nieve de pepino.

Para hacer una ensalada con panqueques de pollo y huevo, prepare los alimentos de la lista.

Hervir el filete de pollo en agua con sal durante 20 minutos. Retirar del caldo y dejar enfriar la carne.

Pique las cebollas en medio aros, vierta agua hirviendo durante media hora. Luego drenamos el agua.

Cocinar panqueques de huevo: rómpelos uno a la vez, sal y pimienta, agregue una cucharadita de aceite y revuelva bien.

Antes de hornear el primer panqueque, engrase la sartén con aceite y caliéntelo bien. Horneamos cada panqueque, dándole la vuelta al otro lado también.

Pon los panqueques en una pila, déjalos enfriar. Cortar en 4 trozos y cortar cada tira en fideos.

También cortamos la carne en rodajas longitudinales.

Comenzamos a recoger la ensalada. Difundimos 1 capa: panqueques, cebollas y mayonesa.

Hacemos la capa 2: carne y maíz, mayonesa.

Repetimos las capas. Decorar con flores de pepino y perejil antes de servir.

La ensalada con panqueques de pollo y huevo está lista. ¡Disfrute de su comida!