Ensalada De Nido De Urogallo Con Pollo Ahumado: Una Receta Paso A Paso Con Fotos Y Videos

2023 Autor: Catherine Crossman | [email protected]. Última modificación: 2023-08-25 05:25

La ensalada Nido de urogallo con pollo ahumado ciertamente adornará cualquier mesa festiva y será recordada por los catadores durante mucho tiempo …

Ingredientes

Patatas - 6-8 piezas

Pollo ahumado - 400 g

Pepinos en vinagre - 4-5 piezas

Huevos de codorniz - 10-15 piezas

Mayonesa - 3 cucharadas

Eneldo - 3-4 ramas

Aceite vegetal - 200 ml

Sal al gusto

• 115 kcal
• 25 minutos
• 25 minutos

Foto del plato terminado

Video receta: Ensalada "Nido de urogallo" con pollo ahumado

Receta paso a paso con fotos y videos

La ensalada "Nido de urogallo" con pollo ahumado es deliciosa y hermosa. Tal ensalada ciertamente se convertirá en una decoración de cualquier mesa festiva. Es fácil de preparar, y todos los ingredientes están disponibles, pero el sabor es increíble: delicado, con una sutil nota ahumada y una cáscara crujiente de papa frita.

Prepare todos los ingredientes necesarios de acuerdo con la lista.

Primero, prepare las papas fritas: pele 3-4 papas y ralle con pajas largas.

Coloque la pajita sobre un paño para drenar el líquido tanto como sea posible.

Vierte el aceite vegetal en una sartén precalentada y calienta bien. Divide las papas en 3-4 porciones y colócalas en una sartén una por una, fríelas hasta obtener un hermoso color rojizo, revolviendo ocasionalmente. Ponga las papas terminadas en una servilleta para eliminar el exceso de grasa.

Hervir las papas restantes en su piel hasta que estén tiernas.

Pelar y cortar las papas enfriadas en tiras.

Hervir los huevos de codorniz hasta que estén tiernos.

Pelar los huevos y cortar algunos de ellos en tiras.

Corta los pepinillos en tiras también.

Retire la piel del pollo y corte la carne en trozos pequeños.

Combina todos los ingredientes en un tazón. Agregue sal al gusto y sazone con mayonesa.

Revuelva la ensalada y colóquela en un plato plano grande. Haga una pequeña hendidura en el centro, formando un nido. Coloque las papas fritas encima y a los lados de la ensalada.

Picar el eneldo finamente y colocarlo en el pozo.

Coloque los huevos de codorniz restantes en el centro.

La ensalada Nido de urogallo con pollo ahumado se debe servir inmediatamente después de cocinar para mantener las papas crujientes.

Disfrute de su comida. Cocinar con amor

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