Ensalada Glekhurad - Receta Con Foto

2023 Autor: Catherine Crossman | [email protected]. Última modificación: 2023-08-25 05:25

Ingredientes

Pepino fresco - 1 pc

Tomate - 2 piezas

Pimiento dulce - 1 pc.

Cebolla roja - 1 pc.

Rábano - 4-5 piezas

Hojas de lechuga (tengo Frillis) - 100 g

Verdes (tengo perejil) - al gusto

Nueces - 50 g

Ajo - 3 dientes

Vinagre de vino blanco - 1 cucharada

Pimienta negra molida - al gusto

Sal al gusto

Aceite de oliva - 3 cucharadas

• 130 kcal
• 25 minutos
• 25 minutos

Foto del plato terminado

Receta paso a paso con foto

"Glekhurad" en traducción del georgiano significa "de manera campesina". Hay varias opciones para preparar esta maravillosa ensalada de verduras georgiana con aderezo de nueces. Nos encantó este La ensalada es jugosa y aromática. Es perfecto tanto para una mesa festiva como para una cotidiana. La ensalada Glekhurad se prepara de manera simple y rápida.

Preparo productos de acuerdo a la lista.

Lavo las verduras y las seco con una toalla. Corté el rábano en rodajas, la cebolla roja en medio aros.

Quito el núcleo de pimiento dulce, lo corto en tiras. Corté el pepino en medio aros.

Corté los tomates en rodajas.

Transfiero las verduras picadas a un tazón, mezclo.

Preparando un sabroso aliño para ensaladas. Freí un poco las nueces, las dejé enfriar, las corté bien.

Primero trituro los dientes de ajo con una cuchilla y luego los corto.

Combino nueces picadas, ajo, aceite de oliva, vinagre de vino blanco, sal y pimienta negra en un tazón. Revuelva bien el aderezo y agréguelo a las verduras picadas.

Revuelva suavemente la ensalada. El aderezo es bastante espeso, pero cuando se mezclan todos los ingredientes, los vegetales se jugo.

Corte las hojas de lechuga en trozos pequeños, corte el perejil y agréguelo a la ensalada.

Revuelva suavemente la ensalada nuevamente.

¡La ensalada Glekhurad está lista!

¡Disfrute de su comida!

Otras recetas de ensaladas de verduras

Ensalada de tomate y queso

• Ensalada de "extensión vegetal"
• Ensalada Waldorf (Waldorf)
• Ensalada de verduras con huevo
• Ensalada de frescura de otoño
• Ensalada de pueblo
• Ensalada "rápida"
• Ensalada "Trio"
• Ensalada de rúcula con tomate