Ensalada De Mimosa De Año Nuevo (en Porciones En Vasos): Una Receta Con Una Foto Paso A Paso

2023 Autor: Catherine Crossman | [email protected]. Última modificación: 2023-08-25 05:25

Mi amiga siempre prepara esta versión de la ensalada Mimosa para la mesa de Año Nuevo. Realmente me gusta, y durante varios años he estado haciendo lo mismo …

Ingredientes

Salmón enlatado (salmón rosado) - 400 g

Patatas - 250-300 g

Zanahorias - 3 piezas

Huevo de gallina - 4 piezas

Queso procesado - 130 g

Mayonesa provenzal - 150 g

Caviar rojo - 100 g

Ch.m. pimienta - gusto

Sal marina - opcional

Hierbas frescas para la decoración

• 183 kcal
• 40 minutos
• 40 minutos

Foto del plato terminado

Receta paso a paso con foto

Mi amiga siempre prepara esta versión de la ensalada Mimosa para la mesa de Año Nuevo. Realmente me gusta, y desde hace varios años también he estado preparando esta opción particular para la mesa de Año Nuevo. Si le gusta la mantequilla en Mimosa, también puede agregarla, armonizará bien con el caviar rojo, pero me parece que el queso procesado de alta calidad lo reemplaza perfectamente, y resulta bastante sabroso sin agregar mantequilla. Nunca agrego cebollas a esta ensalada, me encanta su sabor muy delicado, pero el sabor de las cebollas me molesta. En general, prueba mi versión, también te puede gustar.

Para la preparación de la versión de Año Nuevo de la ensalada Mimosa, tome los productos de la lista.

Hervir papas, zanahorias y huevos hasta que estén tiernos. Los huevos se cocinan mejor durante 8 minutos.

Verduras frescas, pelar.

Rallar papas, zanahorias, huevos y queso crema. Pon las papas en la primera capa, puedes salarlas un poco.

Pincelar ligeramente con mayonesa.

Retire los huesos del salmón enlatado, triture con un tenedor, ponga una capa de papas, pimienta. También engrase ligeramente con mayonesa.

La siguiente capa es queso rallado procesado.

Luego untamos las zanahorias.

La siguiente capa es clara de huevo rallada, engrasada con mayonesa.

La última capa es la yema de huevo rallada en un rallador fino. Cubra la ensalada con film transparente y déjelo en remojo durante un par de horas.

Cuando sirva, ponga 1 cucharada de caviar rojo en cada ensalada y adorne con hierbas frescas.

La versión de Año Nuevo de la ensalada Mimosa está lista. Disfruta tus vacaciones familiares.

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