Ensalada Obzhorka Con Pollo Y Picatostes, Receta Con Foto. ¿Cómo Hacer Una Ensalada De Glotón?

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Ensalada Obzhorka Con Pollo Y Picatostes, Receta Con Foto. ¿Cómo Hacer Una Ensalada De Glotón?
Ensalada Obzhorka Con Pollo Y Picatostes, Receta Con Foto. ¿Cómo Hacer Una Ensalada De Glotón?

Vídeo: Ensalada Obzhorka Con Pollo Y Picatostes, Receta Con Foto. ¿Cómo Hacer Una Ensalada De Glotón?

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Anonim

Ingredientes

Pechuga de pollo hervida - 500 gramos;

frijoles blancos enlatados - 300 gramos;

Zanahorias coreanas - 150 gramos;

champiñones frescos - 300 gramos;

cebollas (pequeñas) - 1 pieza;

crutones de pan - 150 gramos;

aceite de girasol para freír;

mayonesa - 3-4 cucharadas soperas;

sal, pimienta negra

  • 219 kcal
  • 20 minutos.
  • 20 minutos.

Foto del plato terminado

Receta paso a paso con foto

El ingrediente principal de la ensalada Obzhorka es la carne. Ahumado, hervido, frito, lo que sea. Pollo, pavo, ternera, cerdo: elige lo que más te guste. Hoy quiero ofrecerte una variante de ensalada con carne de pollo.

La carne debe hervirse previamente y enfriarse. Las zanahorias coreanas se pueden agregar tanto picantes como no picantes; todo depende de sus preferencias culinarias. Y le aconsejo que agregue galletas caseras, hechas de pan blanco o pan. Como regla general, hay muchos tipos de sabores en las galletas compradas que pueden estropear el sabor de la ensalada.

Prueba esta opción de ensalada. Estoy seguro de que ocupará el lugar que le corresponde en su mesa festiva.

Prepare toda la comida que necesita para preparar la ensalada. Escurra el jugo de los frijoles enlatados y las zanahorias en coreano.

Cortar el pollo frío en cubos.

Lave bien los champiñones, seque y corte la mayoría de los champiñones en trozos pequeños.

Corta algunos champiñones (3-4 piezas) a lo largo en platos delgados; serán necesarios para decorar la ensalada.

Pica finamente la cebolla.

Freír champiñones y cebollas en 1 cucharada. aceite de girasol (sin un sabor y olor pronunciados) hasta que esté tierno.

Freír los platos de champiñones en ambos lados por separado.

Combine el pollo, frijoles enlatados, zanahorias coreanas y champiñones fritos con cebolla en un tazón.

Agregue mayonesa, sal y pimienta al gusto. Revuelva y refrigere la ensalada.

Agregue los picatostes antes de servir y revuelva nuevamente.

Decora la ensalada con platos de champiñones.

La ensalada abundante y deliciosa de Obzhorka está lista. Se puede servir en una mesa festiva.

¡Que tengan una comida sabrosa y feliz año nuevo!

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