Arenque Debajo De Un Abrigo De Piel Con Una Manzana: Una Receta Con Una Foto. ¿Cómo Cocinar Ensalada Shuba Con Manzana?

2023 Autor: Catherine Crossman | [email protected]. Última modificación: 2023-08-25 05:25

Ingredientes

Filete de arenque - 400 g

Remolachas - 100 g

Patatas - 3 piezas

Zanahorias - 2 piezas

Cebolla de bulbo - 1 pc.

Apple - 1 pieza

Huevo de gallina - 2 piezas

Mayonesa - 200 mg

Sal al gusto.

Azúcar - 1 cucharadita

Vinagre balsámico - 1 cucharadita

• 188 kcal
• 40 minutos
• 40 minutos

Foto del plato terminado

Receta paso a paso con foto

Hoy en día, no sorprenderás a nadie con un arenque debajo de un abrigo de piel. Pero sea como fuere, esta ensalada sigue siendo popular y amada. En nuestra familia también. Solía hacer una ensalada clásica, pero el otro día probé una receta tomada de Internet. Me gustó la variación, así que la comparto contigo. La ensalada resulta muy jugosa, de alguna manera aireada y sabrosa.

Cocino todas las verduras con anticipación para que tengan tiempo de enfriarse. Es aún mejor si hierves zanahorias, remolachas y papas durante la noche. Tendrán tiempo para enfriarse y serán más sólidos, sin desmoronarse al cortar.

Entonces, recogemos la ensalada. La primera capa es papas ralladas en un rallador.

Engrase las papas con mayonesa.

La siguiente capa es cebolla en escabeche. Para hacer esto, pique finamente la cebolla, agregue sal, azúcar y vinagre balsámico. Revuelva y deje reposar en la marinada durante unos minutos.

Puse la capa de cebolla en las papas.

Pelar el arenque y cortarlo en cubos. Ponte el arco.

Engrase la capa con mayonesa (por ligereza, puse mayonesa sin untarla en la capa). Rallar las zanahorias y poner la ensalada.

La siguiente capa es una manzana jugosa rallada en un rallador.

Cubra la manzana con un huevo duro rallado.

Cubrir con mayonesa. Para que la capa con el huevo no esté seca, recomiendo poner más mayonesa aquí y untarla para que no haya espacios vacíos.

Y la última capa es remolacha rallada.

Cepille la ensalada con mayonesa y decore a su gusto. Ni siquiera lo decoré, también me gustó esta opción.

Buen provecho y felices fiestas! (¡Y ya hemos establecido el árbol!)

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