Ensalada De Champiñones Con Queso, Receta Con Fotos

2023 Autor: Catherine Crossman | [email protected]. Última modificación: 2023-08-25 05:25

Ingredientes

Champiñones enlatados: 1 lata;

Patatas: 2 piezas;

Huevos de gallina: 2 piezas;

Cebolla: 1 pc;

Zanahorias: 1 pc;

Maíz: 1/2 lata

Queso parmesano: 100 gr;

Hojas de eneldo: racimo;

Mayonesa: 70 gr;

Aceite vegetal: 1 cucharada sopera;

Sal al gusto.

• 298 kcal
• 1 hora
• 1 hora

Foto del plato terminado

Receta paso a paso con foto

Esta ensalada de champiñones servirá como una excelente decoración para cualquier mesa festiva. En lugar de maíz, puede usar guisantes verdes y también soñarlo y diversificarlo con otros ingredientes.

Freír las cebollas en una sartén con aceite vegetal.

Agregue las zanahorias ralladas al asado, fría, revolviendo ocasionalmente a fuego alto durante 5 minutos.

Abra una lata de champiñones enlatados, drene el jugo y agréguelos también a la sartén. Mezcle todo, cubra y cocine a fuego lento durante 10 minutos.

Hervir papas en sus uniformes y huevos duros.

Pelar las papas y los huevos, picar finamente.

Pon las papas con los huevos en un plato hondo.

Añadir asado.

Agregue queso rallado, eneldo recién picado y media lata de maíz enlatado. Revuelva todos los ingredientes y sazone con mayonesa. Sazone la ensalada con sal al gusto si es necesario.

Coloque la ensalada de champiñones en un plato hermoso, enfríe y sirva en la mesa festiva.

Disfrute de su comida. PD: también le recomendamos que mire la receta de la foto para una ensalada festiva de hongos hojaldre con pollo.