Ensalada De Remolacha, Hígado De Pollo Y Nueces: Receta Con Foto Paso A Paso

2023 Autor: Catherine Crossman | [email protected]. Última modificación: 2023-11-26 19:00

Ensalada deliciosa y abundante que se puede servir como cena o almuerzo. Ingredientes principales: hígado de pollo frito, remolacha, mayonesa.

Ingredientes

Remolachas pequeñas - 2 piezas

Cebolla de bulbo - 2 piezas

Hígado de pollo - 250 g

Mayonesa - 3 cucharadas

Aceite de girasol refinado - 3 cucharadas.

Nueces (granos) - 50 g

Pimienta negra molida - 0.5 cucharaditas

Sal al gusto

• 187 kcal
• 1 h.30 min.
• 1 h.30 min.

Foto del plato terminado

Receta paso a paso con foto

Qué lástima que muchas amas de casa preparen a partir de remolacha a menudo arenque banal bajo un "abrigo de piel" y no menos vinagreta banal. Le sugiero que prepare una ensalada de remolacha original con hígado de pollo y nueces. Es muy satisfactorio, puede reemplazar fácilmente una comida completa y agregará variedad a su menú. Durante mucho tiempo, los subproductos de pollo han ocupado su lugar en la cocina y los chefs de todo el mundo los utilizan con placer. ¡Prueba esta variante de su aplicación también!

Para preparar la ensalada, debe tomar pequeñas raíces de remolacha marrón, hígado de pollo, cebolla, nueces, mayonesa, aceite de girasol refinado, pimienta negra y sal.

Vierta las remolachas con agua caliente y hierva hasta que estén blandas, luego drene el agua y coloque los tubérculos bajo un chorro de agua fría durante 5 minutos. Después de eso, pela las remolachas, enfría y ralla en un rallador grueso o rallador para cocinar zanahorias en coreano.

Pele las cebollas, córtelas a lo largo en 4 partes y luego pique finamente cada cuarto.

Pon la cebolla en una sartén con aceite caliente y fríe hasta que esté medio cocida.

Lave el hígado y córtelo en trozos grandes.

En una sartén aparte, fríe el hígado en aceite durante unos 10 minutos a fuego lento.

Agrega cebollas al hígado.

Fríe todo junto por otros 3 minutos. Enfriar el hígado con cebolla.

Combina remolacha e hígado con cebolla, pimiento y sal.

Mezcla todo y sazona con mayonesa.

Mezcla la ensalada por completo.

Al servir, ponga la ensalada en platos en porciones, espolvoree generosamente con nueces picadas y adorne con hierbas.

La ensalada con remolacha, hígado de pollo y nueces está lista. ¡Disfrute de su comida!

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