Ensalada "caballa Debajo De Un Abrigo De Piel", Receta Con Foto

2023 Autor: Catherine Crossman | [email protected]. Última modificación: 2023-08-25 05:25

Ingredientes

Patatas - 3 piezas;

Huevo de gallina - 3 piezas;

Zanahorias - 1 pc;

Remolachas - 2 piezas;

Caballa salada - 1 pieza;

Cebollas - 0.5 piezas;

Mayonesa - 300 gramos;

Maíz enlatado - 3 granos;

Sal al gusto;

Pimienta negra molida - al gusto;

Perejil - varias ramas.

• 217 kcal
• 1 hora
• 1 hora

Foto del plato terminado

Receta paso a paso con foto

Prepare una ensalada "Pescado debajo de un abrigo de piel" para Navidad o en la mesa de Año Nuevo, pero no con arenque, como de costumbre, sino con caballa. Para esto, la caballa salada o ahumada es adecuada, tomé pescado salado (con ahumado también será muy sabroso). La ensalada resultó ser increíble, ¡para los amantes del tradicional "abrigo de piel" no se puede imaginar una mejor interpretación!:) Para que la ensalada se vea más elegante, debe decorarse, pero esto debe hacerse antes de servirla, y antes de que la ensalada se infunda en el refrigerador para que todas las capas estén completamente empapadas !

Antes de preparar la ensalada, hierva las papas en sus uniformes, huevos, zanahorias, remolachas. También prepare caballa salada o ahumada, cebolla, mayonesa, maíz enlatado, sal, pimienta y hierbas.

Pele las papas, los huevos, las zanahorias, las remolachas, las cebollas, retire los filetes de la caballa. Comenzamos a recoger la ensalada. Lo haremos en capas, así que prepare el plato apropiado. La primera capa son las papas (rallador grueso). Sazone la capa de papa con sal y pimienta, cepille o espolvoree con mayonesa.

Las siguientes dos capas son cebolla (cubos pequeños) y caballa (cubos medianos), luego cepille todo nuevamente con mayonesa.

Esto es seguido por zanahorias (rallador grueso), mayonesa.

Corta las flores de la clara de huevo para decorar, coloca el resto de los huevos en la ensalada con la siguiente capa (rallador grueso), mayonesa.

La última capa es remolacha (rallador grueso). Coloque la parte superior y los lados de la ensalada con remolacha, cepille con una capa gruesa de mayonesa, alise todas las irregularidades con una cuchara para que la ensalada tenga la forma de un montículo medio ovalado.

Ponga la ensalada en el refrigerador para infundir y remojar. Este tomará dos horas. Antes de servir, decore la ensalada de caballa debajo de un abrigo de piel con flores de clara de huevo y maíz enlatado (o trozos de zanahorias hervidas), perejil.

¡¡¡Disfrute de su comida!!!