Ensalada De Ternera Y Picatostes, Receta Con Foto

2023 Autor: Catherine Crossman | [email protected]. Última modificación: 2023-08-25 05:25

Ingredientes

Carne de res - 300 gramos;

Pan de centeno negro - 3 rebanadas;

Pepino en vinagre - 2 piezas;

Huevo de gallina - 1 pc;

Cebollas rojas - 0.5 piezas;

Patatas - 2 piezas;

Mayonesa - 70 ml.

• 215 kcal
• 10 minutos.
• 10 minutos.

Foto del plato terminado

Receta paso a paso con foto

Esta ensalada es muy simple y sabrosa. Tal ensalada puede reemplazar el almuerzo, ya que es muy satisfactorio. Aquí, la carne hervida picada en trozos grandes está especialmente deliciosa con cebollas rojas jugosas, galletas crujientes, que han absorbido algunos de los jugos de la ensalada y el pepino en vinagre. Asegúrate de hacer esta ensalada. Estoy seguro de que te gustará.

El pan de centeno debe cortarse en tiras. Para esta ensalada, tome pan rancio y pan ligeramente rancio, que ha estado reposado durante al menos 3 días.

Freír los picatostes en aceite vegetal. Agregue una cantidad mínima de aceite, para que los picatostes no se quemen. Varias veces en esta etapa intenté agregar ajo, se obtuvo un efecto extraordinario. Inténtalo tú mismo.

Cortar el pepino en vinagre en tiras regulares. Él juega uno de los principales partidos en la ensalada.:)

La carne debe hervirse y enfriarse por adelantado. Cuanto más está en la ensalada, más sabroso es. La carne se corta en tiras gruesas.

Pela y corta las papas hervidas en uniforme. Crea un fondo de sabor para la ensalada.

Pelar la cebolla roja, cortarla en mitades. Agregue una pizca de sal y recuérdelo con las manos.

Picar el huevo cocido con un cuchillo.

Luego solo combine todos los ingredientes en un recipiente hondo.

Y sazonar con mayonesa. Se puede agregar pimienta negra si se desea. Revuelva la ensalada y sírvala después de aproximadamente una hora, cuando los picatostes estén ligeramente empapados en el jugo de la ensalada.

¡Disfrute de su comida!