Vinagreta Con Guisantes Verdes: Una Receta Paso A Paso Con Una Foto

2023 Autor: Catherine Crossman | [email protected]. Última modificación: 2023-08-25 05:25

Ingredientes

Patatas - 3 piezas

Remolachas grandes - 1 pc.

Zanahorias - 1-2 piezas

Cebolla de bulbo - 1 pc.

Pepinos en vinagre - 3 piezas

Sal al gusto

Guisantes verdes enlatados

Cebolla verde

eneldo

Aceite vegetal o mayonesa sin refinar

0 kcal

Foto del plato terminado

Receta paso a paso con foto

La vinagreta es una ensalada de vegetales deliciosa, saludable y fácil de preparar que también se puede servir en una mesa festiva. Hay muchas formas de prepararlo con guisantes, chucrut o incluso arenque. Hoy veremos una de las formas tradicionales de cocinarlo en ruso.

Primero debe hervir papas, zanahorias y remolachas en uniformes (cáscara). Verter una olla de agua, poner verduras allí y prender fuego. Los cocinaremos hasta que estén lo suficientemente suaves, puede verificar con un cuchillo.

Pelar y cortar en cubitos las papas.

Pelar y picar las zanahorias como en la foto.

Pelar y cortar en dados las remolachas.

Picar los encurtidos finamente.

Picar el eneldo y la cebolla.

Picar la cebolla verde finamente.

Picar las cebollas finamente.

En una cacerola, combine todos los ingredientes, agregue los guisantes y sazone con sal.

Nuestra vinagreta con guisantes está lista. Se puede servir como un plato independiente o como guarnición. Al gusto, puede llenarlo con mayonesa o aceite vegetal aromático.

¡Disfrute de su comida!

PD: la vida útil de una vinagreta de este tipo no es tan larga, trate de comerla en 2-3 días. Para una vida útil más larga, agregue encurtidos justo antes de servir.