Ensalada De Panqueques De Huevo Con Cebolla Y Jamón, Receta Con Foto

2023 Autor: Catherine Crossman | [email protected]. Última modificación: 2023-08-25 05:25

Ingredientes

Huevos de gallina - 5 piezas;

Sal - una pizca;

Jamón rebanado - 5 piezas;

Cebollas de bulbo - 0.5 piezas;

Mayonesa - 2 cucharadas soperas;

Vinagre.

• 275 kcal
• 15 minutos.
• 15 minutos.

Foto del plato terminado

Receta paso a paso con foto

Hoy estamos preparando una ensalada interesante, sabrosa y satisfactoria como esta a partir de los productos que siempre están a la mano. La base de la ensalada es panqueque de huevo y jamón, cortado en tiras. Por supuesto, es graso y alto en calorías, pero … ¡pero delicioso!

Para cocinar necesitamos: huevos de gallina, jamón, mayonesa, sal, vinagre, cebolla.

Batir los huevos y la sal con un batidor.

Luego freímos los panqueques de huevo. Agregue literalmente 1 cucharadita a la sartén. aceite de girasol, vierta los huevos revueltos. Fríe el panqueque por ambos lados. Tengo una sartén de 19 cm de diámetro.

Por lo tanto, obtienes alrededor de 5-6 panqueques de huevo. Póngalos en un plato, genial.

Cortar el panqueque enfriado en tiras. Ponemos las tiras una encima de la otra y las cortamos en tiras finas. El resultado es "fideos".

También cortamos el jamón en tiras, la cebolla en medio aros. Llena la cebolla con vinagre para que la cebolla flote en ella. El vinagre neutralizará el amargor y le dará a la cebolla el sabor que necesitamos. Preparemos por un par de minutos.

Combina fideos de huevo y jamón. Escurra el vinagre de la cebolla, agregue la cebolla a un tazón. Sazonar con mayonesa.

Mezcla todo bien. Ensalada de panqueques de huevo con jamón está listo. Se puede servir allí mismo.

¡Disfrute de su comida!

Recetas similares con panqueques de huevo

Panqueques de huevo, ensalada de maíz y jamón

• Ensalada de col roja con panqueques de huevo