Ensalada De Repollo Y Maíz De Pekín - Receta Con Foto Y Video

2023 Autor: Catherine Crossman | [email protected]. Última modificación: 2023-08-25 05:25

Ingredientes

Col de Pekín - 800 g

Maíz enlatado - 350 g

Filete de pollo - 350 g

Eneldo - 1 manojo

Sal al gusto

Pimienta negra molida - al gusto

Aceite de girasol - al gusto

Hoja de laurel - 2 piezas

Granos de pimienta negra - 5 piezas

• 70 kcal
• 1 hora
• 1 hora

Foto del plato terminado

Video de receta: ensalada de repollo y maíz de Pekín

Receta paso a paso con fotos y videos

Ensaladas deliciosas y abundantes son una gran adición al almuerzo casero, la cena e incluso una mesa festiva. Les traigo una apetitosa ensalada con repollo chino y maíz, que llamaría light, ya que está sazonada con aceite y se usa pollo hervido. Naturalmente, dicha ensalada se puede sazonar con mayonesa, pero prefiero la versión con menos calorías.

Use los siguientes ingredientes para hacer ensalada de repollo y maíz chino.

En primer lugar, debemos hervir el filete de pollo. Agregue la hoja de laurel, un poco de sal, los granos de pimienta, el filete de pollo al agua hirviendo y cocine hasta que estén tiernos.

Enjuague el repollo, séquelo con una servilleta, córtelo en tiras finas (si lo desea, las hojas pueden cortarse en pedazos) y colóquelas en una ensaladera profunda.

Agrega el maíz enlatado.

Agregue el eneldo picado y mezcle bien.

Enfríe el filete de pollo terminado y córtelo en trozos arbitrarios, agréguelo a una ensaladera. Sal, pimienta y sazonar con aceite de girasol. Espolvorea con jugo de limón si lo deseas.

Una ensalada ligera y deliciosa con col china y maíz está lista.

¡Disfrute de su comida!

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