Ensalada Con Frijoles, Champiñones Y Pollo: Una Receta Con Una Foto Paso A Paso

2023 Autor: Catherine Crossman | [email protected]. Última modificación: 2023-08-25 05:25

Una ensalada navideña deliciosa y satisfactoria con pollo, champiñones y frijoles no dejará a sus invitados hambrientos.

Ingredientes

Pechuga de pollo - 1 filete (300 g)

Frijoles rojos - 100 g

Champiñones (champiñones en escabeche) - 4-5 piezas

Queso duro - 70 g

Cebolla de bulbo - 1 pc.

Zanahorias - 1 pc.

Yogur - 100 g

Sal, pimienta - al gusto

Cebollas verdes - al gusto

• 112 kcal
• 40 minutos
• 40 minutos

Foto del plato terminado

Receta paso a paso con foto

Le sugiero que prepare una ensalada muy simple, pero al mismo tiempo abundante y muy sabrosa con frijoles, pollo y champiñones. Incluso en términos de su composición, está claro que los invitados y parientes no ignorarán dicha ensalada. ¡Prepare esta ensalada para su ser querido para las vacaciones, y él estará lleno y feliz! ¡Después de todo, los defensores de la Patria deben ser muy sabrosos para alimentarse para que estén sanos y fuertes!

Y para que la ensalada no tenga muchas calorías (después de todo, no queremos hacer que nuestros defensores sean gordos), en lugar de mayonesa, utilizamos yogur para aderezar, que es saludable y muy sabroso.

Entonces, comencemos a preparar ensalada con frijoles, champiñones y pollo. Puedes tomar frijoles listos para usar, en un frasco, pero prefiero cocinarlos yo mismo.

Primero, cocinemos los frijoles. Cocino de esta manera: enjuague, vierta los frijoles con una pequeña cantidad de agua y ponga a fuego alto. A medida que el agua hierve, agrego agua fría, aproximadamente medio vaso. Este cambio de temperatura le permite cocinar frijoles en 30 minutos, sin remojar previamente. Y si remoja los frijoles en agua de antemano, tomará aún menos tiempo cocinarlos.

La pechuga de pollo puede hervirse por completo si necesita caldo, o separar inmediatamente un filete y hervirlo en un poco de agua, agregando sal.

Mientras los frijoles y el pollo están hirviendo, pasemos a los otros ingredientes. Frota las zanahorias en un rallador, pica finamente la cebolla.

Ponga las verduras a saltear en vegetales o mantequilla. No olvides agregar agua fría a los frijoles hervidos. Abra un frasco de champiñones, corte 4-5 piezas en rodajas.

El filete de pollo ya está cocido, déjalo enfriar y córtalo en cubos.

Rallemos el queso.

No olvides agregar agua fría a los frijoles, están casi listos. Hagamos un delicioso aderezo para ensaladas. Agregue sal, pimienta y hierbas al yogur, mezcle bien.

Los frijoles están listos, enfríelos un poco y recoge todos los ingredientes.

Sazone la ensalada con yogurt, agregue el queso y sirva. La ensalada con frijoles, champiñones y pollo está lista, ¡ayúdate! Estoy seguro de que sus hombres apreciarán la maravillosa ensalada y su cuidado. ¡Salud y fortaleza para nuestros queridos defensores!

¡Creo que a los fieles compañeros les gustará mucho la ensalada! ¡Es abundante, ligero y hermoso!

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