Ensalada Blancanieves - Receta Con Foto Paso A Paso

2023 Autor: Catherine Crossman | [email protected]. Última modificación: 2023-08-25 05:25

Ensalada hecha de productos "blancos", de ahí su nombre. La ensalada es adecuada tanto para la vida cotidiana como para una mesa festiva.

Ingredientes

Col de Pekín - 150 g

Queso - 170 g

Filete de pollo - 250 g

Claras de huevo cocidas - 3 piezas

Para la salsa

Crema agria - 3 cucharadas.

Mostaza - 1 cucharadita

Ajo - 1 diente

Jugo de limón - 1 cucharada

Sal - opcional

• 127 kcal
• 15 minutos.
• 30 minutos.
• 45 minutos

Foto del plato terminado

Receta paso a paso con foto

La Ensalada Blanca Nieves es una ensalada simple y sabrosa que utiliza ingredientes blancos o blanquecinos, por eso recibió su nombre. He estado usando esta receta durante mucho tiempo, a veces hago una ensalada para el desayuno o la cena. También hay una variante de esta ensalada con palitos de cangrejo, pero esa es una historia completamente diferente. Te presentaré la versión clásica de la ensalada "Blancanieves".

Para la ensalada, prepare los productos necesarios de la lista. Los huevos deben hervirse de antemano.

Corte la col china en tiras y colóquela en un tazón.

Cortar en dados el filete de pollo hervido y agregar al tazón con el repollo.

También corte el queso en cubos. En lugar de queso feta, puede usar queso feta, pero agréguelo al final, ya que se desmorona mucho.

Divide los huevos duros en yemas y claras. No necesitamos las yemas en esta receta, pero las proteínas deben cortarse en cubos y agregarse a la ensalada.

Para la salsa, mezcle la crema agria con mostaza y jugo de limón, agregue ajo picado. Se puede agregar sal a voluntad, pero como el queso feta es salado, no agregué sal a la ensalada.

Revuelva bien la salsa y agregue a la ensalada.

Revuelva todos los ingredientes. ¡La ensalada Blancanieves está lista!

Para servir, puede cubrir un plato plano con hojas de col de Pekín y colocar la ensalada en un portaobjetos.

¡Disfrute de su comida!