Ensalada De Hígado De Bacalao En Lata Con Huevos: Una Receta Con Una Foto Paso A Paso

2023 Autor: Catherine Crossman | [email protected]. Última modificación: 2023-08-25 05:25

Esta ensalada de hígado de bacalao está hecha simplemente para la mesa festiva de Año Nuevo y más.

Ingredientes

Arroz hervido - 1 vaso

Hígado de bacalao - 1 frasco

Cebollas verdes - 1 manojo

Huevos cocidos - 3 piezas

Mayonesa - 3 cucharadas l.

• 205 kcal
• 15 minutos.
• 15 minutos.

Foto del plato terminado

Receta paso a paso con foto

¿Qué es la víspera de Año Nuevo sin receta de un frasco de hígado de bacalao enlatado? Propongo preparar una ensalada de hígado de bacalao familiar y querida. Además de los ingredientes tradicionales de hígado de bacalao, huevos y mayonesa (aunque muchos cocinan con estos 3 ingredientes), lo complementé con arroz, algunos agregan papas hervidas en lugar de arroz.

Para preparar la ensalada, necesitamos un frasco de hígado de bacalao, huevos duros y arroz hervido, cebolla verde y mayonesa. Es mejor no salar la ensalada, para mi gusto hay suficiente sal tanto en el hígado como en la mayonesa.

Pica finamente la cebolla verde.

Cortar los huevos duros en cubos pequeños.

Drene el aceite del hígado de bacalao y triture el hígado con un tenedor.

Mezcle arroz hervido, huevos, cebollas verdes, hígado de bacalao y sazone con mayonesa y revuelva.

Yo uso un anillo de servir para servir. Pon la ensalada y refrigera por un par de horas.

Puede quitar el anillo y decorar la ensalada de hígado de bacalao enlatado con huevos a su gusto, por ejemplo, hierbas frescas.

¡¡¡Disfrute de su comida!!!

Otras recetas para ensaladas navideñas con hígado de bacalao

Ensalada clásica de hígado de bacalao

• Ensalada "Old Harbour" con hígado de bacalao
• Ensalada con hígado de bacalao y pimiento en escabeche
• Ensalada de hígado de bacalao del Lejano Oriente