Ensalada "Cesta De Champiñones" Con Agáricos De Miel - Receta Con Fotos Paso A Paso

2023 Autor: Catherine Crossman | [email protected]. Última modificación: 2023-08-25 05:25

La ensalada Mushroom Basket es un análogo de las ensaladas Mushroom Polyana y Lesnaya Polyana. La ensalada es deliciosa y muy satisfactoria. ¡Recomendar!

Ingredientes

Patatas grandes - 4 piezas

Zanahorias pequeñas - 4 piezas

Huevo de gallina - 4 piezas

Queso procesado - 2 piezas

Pechuga de pollo ahumada cocida - 200 g

Pepino en escabeche - 4 piezas

Champiñones en escabeche - 700 g

Mayonesa - 250 g

Eneldo - 1 manojo

Sal al gusto

Ch.m. pimienta - gusto

Aceite vegetal - 1 cucharada

• 140 kcal
• 50 minutos
• 50 minutos

Foto del plato terminado

Receta paso a paso con foto

La ensalada "cesta de champiñones" con champiñones de miel ya es como Olivier o arenque bajo un abrigo de piel, una ensalada que se ha vuelto tradicional en cualquier mesa festiva. Cada ama de casa incluye sus propios ingredientes, los más simples y queridos por la familia. Ahora te mostraré mi composición favorita de esta ensalada. La apariencia de la "canasta de hongos" es muy festiva, y algunos secretos le permiten cocinarla con anticipación, sin temor a que termine.

Para preparar la ensalada de "cesta de champiñones" con champiñones, prepare los productos según la lista. Hervir las papas, zanahorias y huevos hasta que estén tiernos, frescos, pelar.

Coloque el anillo de servir en el plato de servir. Rallar las papas hervidas con la primera capa. Ligeramente engrasar con mayonesa.

La siguiente capa es pepino en vinagre finamente picado.

La siguiente capa es un huevo hervido rallado en un rallador. Ligeramente engrasar con mayonesa.

La siguiente capa es zanahorias ralladas.

Ponga una capa de pechuga de pollo finamente picada sobre las zanahorias, engrase ligeramente con mayonesa.

La última capa es queso procesado rallado, engrase ligeramente con mayonesa también.

Espolvorea con eneldo finamente picado. Poner en el refrigerador por un tiempo.

Retire el anillo de servir con cuidado. Inclinando ligeramente el plato, espolvorea la ensalada con eneldo a los lados.

Siempre preparo hongos con anticipación. Para mí personalmente, son demasiado vinagre, independientemente del fabricante. Por lo tanto, para empezar, los enjuago bien con agua corriente del adobo viscoso y los remojo durante 30 minutos en agua fría. Luego los salar y sazonar al gusto, sazonar con aceite vegetal y también dejarlos durante unos minutos. El resultado es colosal, te lo aseguro.

Luego debes drenar el exceso de aceite y poner los champiñones en la ensalada.

¡La ensalada "cesta de champiñones" con agáricos de miel está lista! ¡Disfrutar!

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