Ensalada De Calamares Y Maíz, Receta Con Foto

2023 Autor: Catherine Crossman | [email protected]. Última modificación: 2023-08-25 05:25

Ingredientes

Calamares - 400 g (4 piezas)

Huevos - 4 piezas

Maíz - 1 lata

Zanahorias - 1 pc.

Cebollas - 1 pc.

Mayonesa - al gusto

Ajo - 1 cuña

Sal al gusto

Pimienta al gusto

• 179 kcal
• 20 minutos.
• 20 minutos.
• B: 12.03
• W: 8.13
• Y: 4.85

Foto del plato terminado

Receta paso a paso con foto

Me encantan los calamares. ¿Igualmente? Entonces te gustará esta receta. Todo se prepara rápidamente, no se requieren esfuerzos especiales, pero resulta bastante satisfactorio y sabroso. En lugar de zanahorias crudas, puede usar zanahorias coreanas, con el sabor será un poco más fuerte.

Para preparar una ensalada con calamares y maíz, prepararemos los productos según la lista.

En primer lugar, hierve los huevos, luego los calamares.

Para hacer esto, bajamos las canales peladas en agua hirviendo con sal durante 4 minutos; para un enfriamiento más rápido, puede verter agua fría sobre ellas después de cocinarlas.

En cuanto a la limpieza de los calamares: alguien primero los sumerge en agua hirviendo por un corto tiempo, luego bajo agua fría y solo luego limpia, todo ya está limpio conmigo, sin baños de contraste) A menudo, los calamares ya pelados se venden en las tiendas.

Vierta agua hirviendo sobre la cebolla para suavizar su sabor amargo.

Cortamos los huevos duros.

También cortamos los calamares terminados, me encantan los anillos, pero se pueden usar los más pequeños.

Agregamos maíz enlatado.

Agregue la cebolla, las zanahorias ralladas y el ajo picado. Sazone con mayonesa, agregue sal si es necesario, puede pimienta.

La ensalada de calamar y maíz está lista.

¡Disfrute de su comida!