Ensalada De Col Y Jamón De Pekín: Una Receta Con Una Foto Paso A Paso. ¿Cómo Hacer Una Ensalada De Repollo, Jamón Y Maíz?

2023 Autor: Catherine Crossman | [email protected]. Última modificación: 2023-08-25 05:25

La ensalada de repollo y jamón de Pekín es una de mis ensaladas favoritas porque no es necesario cocinar los ingredientes, solo picarlos y condimentarlos.

Ingredientes

Repollo chino - 1 tenedor

Jamón - 150 g

Pimienta búlgara - 1 pieza

Pepino fresco - 1 pc

Maíz enlatado - 200 g

Mayonesa - 2 cucharadas

Sal y pimienta negras molidas - al gusto

• 107 kcal
• 30 minutos.
• 30 minutos.

Foto del plato terminado

Receta paso a paso con foto

La ensalada de repollo y jamón de Pekín es una de mis ensaladas favoritas porque no toma más tiempo preparar los ingredientes. Casi todos los productos que componen la ensalada generalmente están en el refrigerador, todo lo que necesitamos es cortarlos y sazonarlos correctamente.

Considero que esta ensalada es una ensalada de "invierno", porque es en invierno que la col de Pekín es mucho más barata que otras ensaladas de hojas. Lo cocino en uno de los días de las vacaciones de Año Nuevo, ya que la ensalada es abundante y fresca.

Prepararemos todos los productos según la lista. Puedes tomar cualquier jamón: cerdo, pollo, pavo. Elija el repollo de Pekín más verde y fresco.

Arranca las hojas superiores de un tenedor de col china. Corta los tenedores en 4 trozos a lo largo y pica finamente cada trozo. Coloque la col china en rodajas en un tazón.

Pelar el pimiento de las semillas y cortar el tallo. Cortar los pimientos en cubos pequeños. Lave el pepino, séquelo con una toalla de papel y córtelo en cuartos.

Coloque los pimientos y pepinos en un tazón con el repollo.

Cortar el jamón en cubos o tiras grandes.

Transfiere el jamón al resto de los ingredientes.

Escurra el maíz enlatado y póngalo en un tazón.

Use mayonesa como aderezo, agregue sal y pimienta negra molida al gusto. Mezcle bien todos los ingredientes de la ensalada. Deja que la ensalada repose en el refrigerador por 20 minutos.

Transfiera la ensalada a una ensaladera y sirva, adornada con perejil o eneldo.

¡La ensalada de col y jamón de Pekín está lista! ¡Disfrute de su comida!

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