Ensalada De Pollo Y Pepino Fresco - Receta Con Foto Paso A Paso

2023 Autor: Catherine Crossman | [email protected]. Última modificación: 2023-08-25 05:25

Ingredientes

Ensalada:

Pechuga de pollo (hervida) - 150 g

Pepino fresco - 200 g

Hojas de lechuga

Sésamo - al gusto

Repostaje:

Aceite de oliva - 2 cucharadas

Salsa de soja - 2 cucharadas

Perejil - 10 g

Vinagre de manzana - 1 cucharadita

Azúcar moreno - 1/4 cucharadita

Ajo - 2 dientes

Pimienta negra molida - al gusto

Tortita:

Huevo - 1 pc.

Sal al gusto

Perejil - al gusto

Aceite vegetal - para freír

• 106 kcal
• 30 minutos.
• 30 minutos.
• B: 8.61
• W: 5.41
• Y: 5.61

Foto del plato terminado

Receta paso a paso con foto

Una ensalada simple con pollo y pepino fresco es una buena opción para un plato sabroso y satisfactorio con un sabor armonioso. Esta ensalada es perfecta para el almuerzo o la cena, como plato independiente.

Para preparar una ensalada con pollo y pepino fresco, prepararemos los productos según la lista.

Lave el pepino y córtelo en tiras finas. Desmontar el seno en fibras.

Prepara el aderezo. Para hacer esto, mezcle los siguientes productos en una taza: salsa de soya, vinagre de manzana, aceite de oliva, azúcar morena, pimienta, perejil (finamente picado), ajo (exprímalo con una prensa).

Coloque el pollo y el pepino en un plato, vierta sobre el aderezo preparado, mezcle y envíe a un lugar frío durante 1 hora.

Rompa un huevo en una taza, agregue perejil (picado finamente) y sal, mezcle.

Vierte la mezcla de huevo en una capa delgada sobre una grasa engrasada con aceite vegetal y una sartén precalentada y fríe hasta que estén doradas por ambos lados. Después de enfriar, cortar en tiras finas.

Saque una taza de ensalada, agregue un panqueque picado, mezcle suavemente.

Coloque las hojas de lechuga lavadas y secas en un plato, en ellas ensalada, espolvoree con semillas de sésamo.

La ensalada con pollo y pepino fresco está lista, puedes servirla.