Ensalada Griega Con Col China: Una Receta Con Una Foto Paso A Paso. Cocinar Ensalada De Col China Griega

2023 Autor: Catherine Crossman | [email protected]. Última modificación: 2023-08-25 05:25

La ensalada griega en Grecia se llama rústica, consiste en tomates, pepinos, cebollas y pimientos dulces, aceitunas, hierbas aromáticas, sazonadas con aceite de oliva y servidas con trozos de queso feta. Todas estas verduras se cortan en trozos grandes, es costumbre pelar los pepinos, es mejor usar cebollas rojas o cebollas escaldadas. Las hojas de lechuga pueden ser casi cualquiera, pero una ensalada con jugosas crujientes es más sabrosa y más lujosa, por lo tanto, la col china / Pekín es muy adecuada, como una opción.

Ingredientes

Col de Pekín - 1/2 tenedor

Queso feta o queso feta - 200 g

Tomates - 4 piezas

Pepinos - 2-3 piezas

Pimiento dulce - 1 pieza

Arco - 1 cabeza

Aceitunas - 0.5-1 lata

Aceite de oliva - 5 cucharadas

Limón - 0.3 piezas

Vinagre balsámico - al gusto

Ajo - 1 diente

Hierbas italianas secas (orégano, albahaca, etc.) - 2 pizcas

Sal al gusto

• 130 kcal
• 15 minutos.
• 15 minutos.

Foto del plato terminado

Receta paso a paso con foto

Productos para la preparación de ensalada griega.

Combine el aceite de oliva con hierbas italianas secas, ajo picado, jugo de limón al gusto, balsámico al gusto y revuelva.

Corte el queso feta o queso feta y colóquelo en salsa.

Los cubitos de queso serán sabrosos y variados.

Picar la col china, pero no finamente.

Picar la cebolla roja o la cebolla gruesa pero finamente.

Si usa cebolla, hágalo escaldar para eliminar la amargura.

Si lo desea, corte la cáscara de los pepinos y córtelos en círculos o semicírculos.

Coloque la col china y los pepinos en el fondo de la ensaladera.

Cortar los tomates en gajos y los pimientos en tiras.

Agregue tomates, cebollas y pimientos a una ensaladera.

Coloque los trozos de queso feta y aceitunas encima, vierta sobre el aderezo.

Debes tener cuidado con la sal para la ensalada, ya que el queso ya está salado.

Revuelva un poco la ensalada y sirva.

La ensalada griega con col china está lista.

¡Disfrute de su comida!

Importantes adiciones a la receta

Si el queso feta griego no está disponible, use queso feta. Te sugiero que pongas los cubitos de queso en el aderezo por un tiempo. El aderezo para ensaladas se prepara a base de aceite de oliva, agregando hierbas aromáticas secas y vinagres, balsámicos o jugo de limón.