Ensalada De Hojaldre Con Carne De Res: Una Receta Con Una Foto Paso A Paso

2023 Autor: Catherine Crossman | [email protected]. Última modificación: 2023-08-25 05:25

Ensalada de hojaldre de carne hervida, encurtidos, nueces y huevos. Adecuado para una mesa festiva el 23 de febrero o año nuevo.

Ingredientes

Carne de res (pulpa) - 600 g

Pepinos en escabeche - 5 piezas

Granos de nuez - 200 g

Huevos de gallina - 4 piezas

Ajo - 4 cuñas

Mayonesa - 4 cucharadas

• 209 kcal
• 2 h.30 min.
• 2 h.30 min.

Foto del plato terminado

Receta paso a paso con foto

La ensalada "Macho" se considera un plato puramente masculino, aunque no me di cuenta de que el sexo más justo también lo rechazó. Este es un aperitivo ideal para bebidas alcohólicas fuertes. Se sirve mejor para una mesa festiva o una fiesta amistosa. Gracias a los encurtidos, tiene un sabor moderadamente picante, pero no áspero. ¡Vale la pena intentarlo!

Para preparar la ensalada Macho, debe tomar pulpa de res, pepinillos, nueces, huevos, ajo y mayonesa.

Vierta la carne con agua fría y hierva hasta que esté suave.

Enfríe la carne y pique o pique finamente.

Picar finamente o rallar el ajo.

Rallar los pepinos en un rallador mediano y combinar con ajo.

Mezclar la masa.

Hervir los huevos duros (dentro de los 10 minutos, contando desde el comienzo de la ebullición del agua), y luego ponerlos en agua fría, enfriar, pelar y picar.

Coloque la ensalada en un plato en el anillo de formación. Extienda la carne en la primera capa.

Aplique una malla de mayonesa a la carne.

Coloque los pepinos con ajo sobre la mayonesa y aplique la mayonesa nuevamente.

Espolvorea la capa de pepino con huevos picados y presiona ligeramente.

Engrase abundantemente los huevos con mayonesa.

Picar finamente los granos y freír en una sartén caliente sin aceite.

Espolvorea la ensalada con nueces.

Suavemente, girando ligeramente, retire el anillo de moldeo y adorne la ensalada con perejil. La ensalada Macho en capas está lista.

¡Disfruta de tu tiempo, pero sabe cuándo detenerte en todo!