Ensalada "Old Harbour" - Una Receta Con Una Foto Paso A Paso. ¿Cómo Hacer Una Deliciosa Ensalada De Hígado De Bacalao En Capas?

2023 Autor: Catherine Crossman | [email protected]. Última modificación: 2023-11-26 19:00

Ensalada de hígado de bacalao en capas Old Harbor: multicomponente, abundante, escamosa, mayonesa y … ¡delicioso! Un lugar para tal ensalada en la mesa festiva (cumpleaños, Año Nuevo, Pascua), cuando se da la bienvenida a una variedad y se superponen pequeñas porciones de varias ensaladas. Puede preparar la ensalada Old Harbour en porciones, por ejemplo, en vasos.

Ingredientes

Hígado de bacalao - 1 lata 250 g

Patatas - 3 piezas

Huevos - 3 piezas

Zanahorias - 1-2 piezas

Queso procesado - 100 g

Apple - 1 pieza

Cebollas verdes - 1 manojo

Nueces - 30 g

Jugo de limón - al gusto

Mayonesa - hasta 100 ml

• 254 kcal
• 30 minutos.
• 30 minutos.

Foto del plato terminado

Receta paso a paso con foto

Las papas, las zanahorias y los huevos deben hervirse y enfriarse previamente. La manzana es preferiblemente agria o agridulce para que no se oscurezca y para un sabor más brillante, espolvoree con jugo de limón. Se recomienda congelar variedades demasiado blandas de queso procesado para que froten mejor. Además de las cebollas verdes, puedes experimentar con otras hierbas, pensé, por ejemplo, sobre el perejil. La cantidad de mayonesa y la cantidad de capas para cubrir, al gusto, en mi versión todo es mínimo.

Para preparar ensalada de hígado de bacalao en capas, prepare los ingredientes de acuerdo con la lista (ver foto).

Sugiero cocinar al vapor patatas y zanahorias, por ejemplo, en una olla de cocción lenta.

La primera capa de ensalada es papas ralladas, engrasadas con mayonesa.

Luego, una capa de trozos rotos y triturados de hígado de bacalao, espolvoreados con cebollas verdes.

Próximas capas de ensalada: queso rallado

y huevos

Luego - manzana rallada (con o sin cáscara - opcional). Espolvorea la capa de manzana con jugo de limón y unta con mayonesa.

Cubra con zanahorias ralladas y espolvoree nueces picadas.

La ensalada de hígado de bacalao de Old Harbour está lista.

¡Disfrute de su comida!

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